Un événement original : Etonnante vente publique, vente éphémère, magasin atypique, vide-restaurants, la Vaisselle des Chefs c’est un peu tout cela !
Devant le franc succès des éditions précédentes, l’événement est reconduit ledimanche 13 mai 2012, sous la Halle de Beaune.
Un rendez-vous de printemps pouvant intéresser les gastronomes, les amateurs de décoration, les chineurs, les épicuriens… avec la présence de plusieurs chefs bourguignons !En savoir +- source Terroirs Bourguignons
1er mai, en route pour la brocante de Corgengoux… après les chaleurs, la pluie puis la brume….
L’après midi nous sommes partis par la rue de Vergennes, derrière la maison et nous sommes baladés dans les vignes, en Corton, direction Aloxe puis les Cortons Charlemagne.
N’hésitez pas à venir nous voir et nous vous ferons partager ces lieux magnifiques.
Les vignerons ouvrent leurs caves et leurs bouteilles et vous invitent à partager leur passion.
Savigny Village ou Premiers Crus, blancs ou rouges, Crémants de Bourgogne : tous ces vins sont au rendez-vous, offerts à la dégustation et à la vente.
Une quinzaine de viticulteurs font découvrir, le temps d’un week-end, dans la fraîcheur de leurs caves voûtées, les multiples saveurs des vins de Savigny et vous parlent de leur métier avec passion.
Pour l’occasion, le village revêt son habit de fêtes. Musique, expositions et manège pour enfants vous accompagneront dans la bonne humeur tout au long du week-end.
Millefeuille minute au cassis et Mascarpone vu par le chef du restaurant de l’Ermitage de Corton à Chorey-lès-Beaune
Un dessert à la hauteur
Dans cette belle maison de la Côte, qu’elle s’accorde au raffinement d’une gastronomie de circonstance ou qu’elle se décontracte dans la version bistrot, la table reste une affaire sérieuse…
Cette responsabilité, Clémence et Nicolas Chambon l’ont confiée il y a un peu plus de cinq ans à un jeune chef, Vincent Chirat, alors second au Clos du Cèdre à Beaune. Ici, à l’Ermitage de Corton, à Chorey-les-Beaune,….. Lire la suite sur le site de Côte d’Or Tourisme
Il faut absolument passer par Corboin, Thierry vous fera découvrir la truffe, les produits qu’il prépare, mais il pourra aussi vous aider à réaliser votre truffière puisqu’il prpose de se déplacer sur votre terrain, il est aussi dépositaire des plants Robin qui sont de très grande qualité et puis, j’ai un faible pour ses Estivales.
Les beaux jours reviennent, et comme chaque année l’Or des Valois propose ses estivales !
Au programme de ces soirées en Juillet et Aout, à partir de 17h :
Visite commentée du Château d’Entre-Deux-Monts, initiation à la Trufficulture, démonstration de cavage…
Pour finir en beauté sur un repas « Tout Truffe de Bourgogne ».
Un dessert à la hauteur
Samedi 14 avril 2012 de 10 à 19h
