Archives pour la catégorie Ladoix Serrigny

1155e chapitre des tulipes – Confrérie des chevaliers du tastevin

C’est toujours un grand plaisir de participer à un chapitre, de cette illustre confrérie. Ca se passe au Clos de Vougeot, dans la Côte de Nuits.

Les invitations,  le « dress-code » et l’ensemble des éléments : menu, place, livret des chansons de la soirée… (par les cadets de Bourgogne)

Cette illustre association (depuis 1934, compte plus de 20 000 membres) – Chevaliers du tastevin

On arrive vers 18h00…

Tout le monde prend place dans la cuverie… pour la première « vague d’intronisation », notre filleul Julien (Pierre Gille et moi, sommes ses parrains) est au premier rang.

Chapitre des tulipes….

Intronisation de Julien – Domaine Gille

Puis tout le monde prend l’apéritif dans la cour… l’occasion de faire des photos avec notre nouveau confrère.

Puis on sonne le diner….

On découvre le sellier … le menu…

Et le festin commence

bien entendu les fameux oeufs en meurette du Clos

Comme toujours un grand coup de chapeu au service, aux serveuses et serveurs qui sont des grands pro et toujours souriants. 

Animation, chants des cadets de Bourgogne… et les invités d’honneur … sont intronisés et … surprise, Pierre va être nommé Commandeur ….

La soirée se déroule à merveille, on « baptise » le tastevin de Julien….

L’ambiance est là… la bonne humeur, l’humour

il faut chaud, on est bien…

Puis le dessert, les alcools…

il est bientôt 1h, il faut penser à rentrer…

Mais on reviendra vite…

Les greeters beaunois

Merci à Véronique pour cet article sympa dans Echos des Com janvier 2017

« Si le monde entier chante nos climats, ce sont les Bourguignons qui écrivent la partition. Dans cette grande chorale, les greeters du Pays Beaunois sont toujours prêts à entamer leur couplet…..

greeter, beaune, beaunois, bourgogne, franche-comté

Visiter Beaune avec Pascal…
EdC a rencontré Pascal, Georges et Philippe, trois greeters avec qui la mélancolie n’est pas de la partie !
« Moi je veux montrer que Beaune, c’est une ville où l’on y vit » dit Pascal en racontant sa balade : « On va sur le marché, on partage nos spécialités culinaires. La boutique de fromage est une merveilleuse vitrine pour notre région. Bien sûr on me demande aussi où l’on peut voir des vignes depuis Beaune. Nos visiteurs ont bien souvent un rendez-vous pour une dégustation mais ils veulent voir des vignes ».
Ces rencontres sont placées sous le signe de l’échange et du partage il n’est pas rare que visiteur apporte également un produit phare de sa région, Pascal se rappelle avec émotion de la boîte de sardines millésimée qu’un visiteur lui a fait gouter. Eh oui le Bourgogne n’est pas tout seul à être millésimé ! Ou de la belle tranche de comté délicatement apportée par son visiteur franc-comtois, qui avait tant souffert de son séjour prolongé dans le sac à dos, pendant la promenade sous le chaud soleil bourguignon ! Remise au frigo, le temps de prendre un verre, elle a recouvré une nouvelle jeunesse. Avec Pascal il ne peut y avoir de malentendu entre la Bourgogne et la Franche-Comté….. »

Lire l’article complet –> greeters beaune 1 2017

Retour sur le 2e week-end gourmand du chat perché à Dole

Pour la deuxième édition du Week-end Gourmand du Chat perché à Dole j’ai eu la chance d’animer des défis culinaires sous les Halles et le samedi midi j’ai animé le baquet des chefs à le Grand Jean-Paul Jeunet.

Le Banquet en quelques images ou comment vivre l’expérience d’être dans la cuisine des chefs.

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Sous les halles nos invités : Florence, Elsa, Catherine, Laurent et Sébastien devaient imaginer et réaliser un plat avec des produits du marché et locaux en une heure. Nous avons tous passer deux très très bons moments.

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5 avril à Rainans : 20e journée des plantes

La journée des plantes de Rainans fête cette année son 20e printemps !
Pour marquer l’événement, un Hydrangea paniculata du cru, né au jardin Annabelle, sera baptisé en présence de son parrain Roland Motte. Et, tout au long de la journée, vous pourrez gagner
de nombreux lots par tirage au sort.

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Des pépiniéristes producteurs, des artisans proposant des objets en rapport avec le domaine végétal, des associations et un libraire seront bien sûr présents pour vous conseiller dans vos achats, vos plantations ou l’aménagement de votre jardin et partager avec vous leur passion de la nature.
Le matin, un stand sera réservé à la bourse d’échanges entre amateurs.
Restauration rapide sur place.
Prix : 2€ l’entrée (pour les adultes uniquement). Le bénéfice de cette manifestation est utilisé pour le fleurissement et l’embellissement de notre village jardin labellisé 3 fleurs au palmarès des Villes et Villages fleuris de France.
Toutes les infos sur notre site : http://www.journee-des-plantes.fr/